VimiFood : Croaker semi-séché à la sauce à l'orange (Cá Đù Một Nắng Sốt Cam)

Découvrez une délicatesse unique et gastronomique des fruits de mer des célèbres îles Con Dao du Vietnam. Le VimiFood Croaker Semi-séché avec Sauce à l'Orange combine la technique traditionnelle de séchage au soleil avec une touche moderne et citronnée pour une expérience culinaire vraiment rafraîchissante.

Points Forts

• Spécialité de Con Dao : Fièrement étiqueté "Đặc Sản Côn Đảo", ce plat met en vedette un poisson Croaker de première qualité qui a été semi-séché au soleil pour obtenir un équilibre parfait entre tendreté et masticabilité.
• Sauce à l'Orange Signature : Le plat est accompagné d'une sauce à l'orange acidulée et aromatique, spécialement conçue pour compléter le salé naturel du poisson avec une touche d'agrumes rafraîchissante.
• Nutritif et Riche en Protéines : Chaque portion apporte 17g de protéines, ce qui en fait un ajout sain et savoureux à votre répertoire de fruits de mer.
• Qualité Exportation : Produit selon des normes de sécurité internationales strictes avec les certifications FDA, ISO 22000, HACCP et GMP.

Spécifications du produit

• Poids net : 450g (15,87 oz).
• Ingrédients : Poisson Croaker, orange, sucre, sel, piment, ail et poivre.
• Conservation : Garder congelé à -18°C ou moins.
• Origine : Produit du Vietnam, importé par CGF.

Instructions de cuisson

1. Décongélation : Décongelez complètement le poisson et le sachet de sauce avant de cuire.

2. Friture :

• • Friteuse à air : Cuire à 200°C pendant 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

1. • Friture : Frire directement dans une poêle à huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.

2. Sauce : Une fois le poisson doré, ajoutez le sachet de sauce et mélangez bien jusqu'à ce que le poisson soit uniformément enrobé et que la sauce soit parfumée.

3. Servir : Se déguste chaud avec du riz blanc cuit à la vapeur et des légumes bouillis.

Conseil de pro : Pour une texture extra croustillante, épongez le poisson avec une serviette en papier après décongélation et avant de frire. Le contraste entre la peau croustillante et le glaçage aigre-doux à l'orange est absolument irrésistible !