CGF: Bánh Tôm Tây Hồ

Trải nghiệm món ăn đường phố mang tính biểu tượng nhất của khu vực Tây Hồ thơ mộng của Hà Nội. Bánh Tôm Tây Hồ của CGF mang đến cho bạn sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn rụm và tôm tươi ngọt, gói trọn tinh hoa của món ăn vặt buổi chiều miền Bắc Việt Nam.

Điểm nổi bật

• Đặc sản lịch sử của Hà Nội: Được đặt tên theo Hồ Tây nổi tiếng, những chiếc bánh vàng giòn này là một phần huyền thoại của di sản ẩm thực Hà Nội, nổi tiếng với độ giòn đặc trưng và màu sắc rực rỡ.
• Tôm tươi nguyên con: Mỗi chiếc bánh đều có tôm tươi nguyên con ngọt ngào nằm gọn trong lớp bột giòn, đậm đà.
• Vàng và giòn: Lớp bột nhẹ và xốp, được thiết kế để đạt được màu vàng đậm và độ giòn “vỡ vụn” khi chiên.
• Chất lượng xuất khẩu cao cấp: Được chế biến cẩn thận và chứng nhận bởi FDA, ISO 22000, HACCP và GMP để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế cao nhất.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

• Trọng lượng tịnh: 450g (15.9 oz).
• Bảo quản: Giữ đông lạnh ở -18°C hoặc thấp hơn.
• Đảm bảo chất lượng: Được phân phối bởi CGF (Canadian Ginseng Food).

Chế biến nhanh

1. Đun nóng: Đổ dầu vào chảo và đun nóng đến 180°C.
2. Chiên: Chiên trực tiếp bánh tôm đông lạnh trong dầu nóng khoảng 6-8 phút cho đến khi bánh chín đều và vỏ bánh cực giòn.
3. Thấm dầu: Đặt bánh lên giấy thấm dầu một lát để loại bỏ dầu thừa, giúp bánh giòn nhất.

Gợi ý cách dùng

Để ăn như một người Hà Nội thực thụ, hãy dùng món bánh tôm này khi còn nóng và cắt thành những miếng nhỏ hơn. Gói từng miếng vào một chiếc lá xà lách lớn với các loại rau thơm tươi như rau mùi và bạc hà. Phần quan trọng nhất là nước chấm: một chén nước mắm chua ngọt nhẹ với những lát đu đủ xanh hoặc su hào và cà rốt. Sự cân bằng giữa bánh tôm nóng hổi, béo ngậy với rau xanh tươi và nước chấm chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo!

Điều thú vị: Theo truyền thống, người dân Hà Nội thường thưởng thức Bánh Tôm khi ngồi bên hồ, ngắm hoàng hôn. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức hương vị nổi tiếng đó ngay tại nhà!