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The Nguyen : Rouleaux de printemps végétariens (Chả giò chay)
The Nguyen : Rouleaux de printemps végétariens (Chả giò chay)
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Aperçu du produit
- Nom du produit : Nems aux légumes (Chả Giò Chay)
- Marque : The Nguyens (« Un goût qui vous transporte au Vietnam »)
- Poids net : 450 g (Contient 6 grands nems)
- Caractéristique spéciale : Sans conservateurs ajoutés.
- Conservation : Garder congelé.
Ingrédients
Une recette à base de plantes aux saveurs asiatiques traditionnelles :
- Garniture : Haricot mungo, carotte, racines de taro, vermicelles, lanières de champignon noir, oignon espagnol, glutamate de sodium, sel, huile de sésame, sucre et poivre noir.
- Enveloppe : Farine de blé, eau, huile végétale (huile de palme, huile de tournesol, huile de karité, lécithine de soja, tocophérols), sel et acide ascorbique.
- Alerte allergène : Contient des noix de karité, du blé et du soja. Peut contenir des arachides, des graines de sésame, des œufs, du lait, du poisson, des crustacés, des mollusques et des graines de moutarde.
Instructions de cuisson
Pour un maximum de croustillant, suivez l'une de ces trois méthodes :
1. Friteuse à air (Fortement recommandée)
- Réglez la température à 177 °C (350 °F).
- Cuire pendant 15 minutes.
- Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
2. Au four
- Préchauffez le four à 218 °C (425 °F).
- Congelé : Cuire pendant 15 minutes.
- Décongelé : Cuire pendant 10 minutes.
- Remarque : Retournez les nems à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
3. Friture
- Passez 1 nem au micro-ondes pendant 25 secondes (ajoutez 10 secondes par nem supplémentaire).
- Préchauffez l'huile à 135 °C (275 °F).
- Faites frire pendant 5 minutes. Laissez reposer 2 minutes.
Valeurs nutritives (Par 1 nem / 75 g)
| Nutriment | Quantité | % Valeur quotidienne |
| Calories | 180 | - |
| Matières grasses totales | 9g | 12% |
| Sodium | 160mg | 7% |
| Glucides tot. | 21g | 7% |
| Fibres | 2g | 7% |
| Protéines | 4g | - |
| Fer | 1mg | 6% |
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